Conheça os 10 Benefícios do Inhame

Conheça os 10 Benefícios do Inhame

Victoria Victoria 20 dez 2019

O principal valor nutricional das raízes e tubérculos reside na sua capacidade potencial de fornecer uma das fontes mais baratas de energia na dieta, na forma de carboidratos, nos países em desenvolvimento.

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Fonte de Energia

O inhame é uma boa fonte de energia. Cada porção de 100 g fornece 118 calorias. Sua raiz comestível crocante é composta principalmente de carboidratos complexos e fibras alimentares solúveis. Os carboidratos são a principal fonte de energia da dieta humana.Consumir pelo menos alguns carboidratos na dieta é uma forma de prevenir essa perda de massa muscular relacionada à fome. Esses carboidratos reduzem a degradação muscular e fornecem glicose como energia para o cérebro.

Reduz a Constipação

Ao passar pelo corpo, as fibras atraem a água e formam uma substância semelhante a gel.  Isso aumenta o volume de suas fezes e suaviza para ajudar a facilitar os movimentos intestinais, melhora a consistência das fezes e aumenta a freqüência de evacuações nas pessoas com prisão de ventre.  Além disso, reduz a tensão e a dor associadas aos movimentos intestinais.  O inhame contém  fibras dietéticas que ajudam a reduzir a constipação, diminuem os níveis de colesterol ruim (LDL) ao se ligarem a ele nos intestinos e diminuem o risco de câncer de cólon ao evitar que os compostos tóxicos presentes nos alimentos adiram à mucosa do cólon

Diminui o Índice do Colesterol Ruim

A fibra solúvel encontrada no inhame pode ajudar a diminuir os níveis de colesterol total, diminuindo os níveis de lipoproteína de baixa densidade, ou “ruim”, os níveis de colesterol. Estudos também mostraram que os alimentos ricos em fibras podem ter outros benefícios para a saúde do coração, como a redução da pressão arterial e da inflamação.  Além disso, sendo uma boa fonte de carboidratos complexos, regula o aumento constante nos níveis de açúcar no sangue. Pela mesma razão, o inhame é recomendado como alimento saudável de baixo índice glicêmico.

Fonte de Vitaminas

O tubérculo é uma excelente fonte do grupo de vitaminas do complexo B. Ele fornece requisitos diários adequados de piridoxina (vitamina B6), tiamina (vitamina B1), riboflavina, folatos, ácido pantotênico e niacina. Essas vitaminas mediam várias funções metabólicas no organismo. A principal função das vitaminas B é ajudar seu corpo a metabolizar carboidratos , proteínas e gorduras e usar a energia armazenada nos alimentos.

Combate o Envelhecimento Precoce

Os entusiastas dos cuidados com a pele praticam tratamentos e soros de vitamina C como um conjunto de benefícios, como o equilíbrio do tom de pele, a redução da hiperpigmentação e a redução dos sinais de envelhecimento.  A vitamina C é um antioxidante. Isso significa que reduz os danos que os radicais livres podem causar ao corpo. Os radicais livres são partículas que causam inflamação. 

A vitamina C também ajuda a reduzir rugas prematuras, estimulando o crescimento de colágeno. O colágeno é uma proteína que fornece estrutura e elasticidade à pele.  O inhame fresco  contém boas quantidades de vitamina C ; fornecendo cerca de 29% dos níveis recomendados por 100 g. A vitamina C desempenha outros papéis importantes como reforço da função imunológica, cicatrização de feridas e crescimento ósseo.

Previne Infecções Oculares

A vitamina A  ajuda a superfície do olho, membranas mucosas e pele a serem barreiras eficazes para bactérias e vírus, reduzindo o risco de infecções oculares , problemas respiratórios e outras doenças infecciosas.  O inhame contém pequenas quantidades de vitamina A e níveis de β-caroteno. Os carotenos se convertem em vitamina A no interior do corpo. Ambos estes compostos são poderosos antioxidantes. A vitamina A tem muitas funções, como manter a mucosa e a pele saudáveis, a visão noturna, o crescimento e a proteção contra os cânceres de pulmão e cavidade oral.

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Fonte de Minerais

Além disso, o tubérculo é de fato uma das boas fontes de minerais como cobre, cálcio, potássio, ferro, manganês e fósforo. Uma porção de inhame de 100 g fornece cerca de 816 mg de potássio.  Os minerais ajudam o corpo a crescer, se desenvolver e permanecer saudável. O corpo usa minerais para executar várias funções diferentes – desde a construção de fortes ossos para transmitir impulsos nervosos. Alguns minerais são usados ​​para produzir hormônios ou manter um batimento cardíaco normal.

Auxilia no Controle da Pressão Arterial

Seus rins ajudam a controlar sua pressão arterial, controlando a quantidade de líquido armazenada em seu corpo. Quanto mais fluido, maior a sua pressão arterial.Comer sal aumenta a quantidade de sódio em sua corrente sanguínea e destrói o equilíbrio delicado, reduzindo a capacidade de seus rins para remover a água. Ao comer mais frutas e legumes, você aumentará seus níveis de potássio e ajudará a restaurar o delicado equilíbrio.

Isso ajudará seus rins a trabalhar de forma mais eficiente – e ajudará a reduzir a pressão sanguínea a um nível saudável. O potássio é um componente importante dos fluidos corporais que ajuda a controlar a freqüência cardíaca e a pressão arterial, combatendo os efeitos hipertensivos do sódio.

Combate a Anemia

Um baixa contagem de glóbulos vermelhos ou anemia pode causar sensação de fadiga e fraqueza. Quando as pessoas têm um hemograma mais vermelho que o normal, o corpo delas tem que trabalhar horas extras para obter oxigênio suficiente para as células. Isso pode deixar uma pessoa se sentindo esgotada.O ferro é o nutriente mais comumente associado à anemia. O corpo usa ferro para fazer a hemoglobina que armazena o oxigênio nas células do sangue. Sem ferro, essas células podem morrer ou ser incapazes de fornecer oxigênio ao corpo. cobre é um mineral essencial que ajuda o corpo a usar o ferro na corrente sanguínea. Se não houver cobre suficiente no corpo, pode ser difícil para o corpo absorver o ferro que as células do sangue precisam para sobreviver.

Proporciona Saúde Ginecológica

O inhame tem sido usado para tratar  dismenorréia , dores no ovário e no útero, dores de gravidez e sintomas da menopausa. No entanto, a pesquisa mostrou que o inhame  pode não ser eficaz no tratamento destas condições.

Outros usos não comprovados em pesquisas incluíram síndrome pré-menstrual (TPM), osteoporose, artrite reumatoide, infertilidade, como uma alternativa natural aos estrogênios, e para aumentar a energia e o desejo sexual em homens e mulheres.

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